QUALITÉ ET CONFORMITÉ

Advanced Attributes Management améliore la manière dont les entreprises agroalimentaires saisissent et gèrent les caractéristiques des produits et des lots. Elle permet un enregistrement précis de tous les attributs essentiels à la qualité (valeurs analytiques, critères organoleptiques, spécifications nutritionnelles, origines, certifications) tout en prenant en charge les règles d’héritage afin d’éviter la saisie de données redondantes. Cela garantit que chaque lot comporte les informations techniques appropriées tout au long de la chaîne d’approvisionnement, ce qui améliore la traçabilité et facilite la communication d’informations aux clients et aux autorités réglementaires.

Advanced Lot Management renforce la traçabilité et l’auditabilité en suivant chaque interaction, modification et reclassification des lots. Elle fournit l’historique détaillé requis par les normes modernes en matière de sécurité alimentaire, tout en offrant des outils pour gérer la consolidation, la division et les transitions du cycle de vie des lots. Cela permet d’atteindre le niveau de granularité des enregistrements attendu lors des audits et des scénarios de gestion de crise.

Inspection Status introduit un contrôle structuré de l’utilisabilité des lots, garantissant que les matériaux ne sont consommés, déplacés ou expédiés qu’après avoir passé les contrôles requis. En définissant les statuts « bloqué », « en cours d’inspection » ou « validé » directement dans les flux opérationnels, les entreprises réduisent les risques liés à la qualité, empêchent les expéditions non conformes et appliquent les exigences internes sans ralentir l’exécution logistique.

Non Conformance Management fournit un processus dédié à la saisie, à l’analyse et à la résolution des écarts, qu’il s’agisse de défauts fournisseurs, de problèmes de production internes ou de réclamations clients. Elle standardise les enquêtes sur les causes profondes et les mesures correctives, garantissant ainsi que les non-conformités deviennent des moteurs d’amélioration continue plutôt que des sources de problèmes récurrents. Cela se traduit par une plus grande transparence, une meilleure responsabilisation des fournisseurs et un contrôle des risques renforcé.

Quality Requirements & Specifications (QRS) constituent la base de la définition des spécifications des clients ou des fournisseurs. Elles centralisent les exigences relatives aux produits, les tolérances, les procédures de test et les règles d’acceptation, garantissant ainsi que chaque lot sélectionné pour une commande, un lot de production ou une réception est évalué selon les critères appropriés. Sur un marché où les clients et les autorités exigent un alignement strict sur les spécifications, les QRS garantissent une conformité totale et réduisent les litiges coûteux ou les retours de produits.

Process Document Management garantit que chaque étape opérationnelle, de la réception et l’échantillonnage à la production et l’expédition, est prise en charge par les procédures, certificats et documents réglementaires appropriés. Elle fournit un référentiel structuré et vérifiable de la documentation des processus directement dans Business Central, garantissant que les équipes travaillent toujours avec la bonne version tout en conservant une traçabilité complète pour les audits.